餐饮部副经理Assistant F&B Manager(J10942)

【工作职责】
1、协助餐饮部总监全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作；
2、确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务；
3、处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问；
4、经过适当的培训、指导或教导，通过提高每位员工的技能和能力；
5、熟悉部门服务标准，确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务；
6、针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量；
7、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【任职资格】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经历者优先；
2、熟悉餐饮运营流程，包括服务标准、成本控制及卫生安全管理；
3、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作；
4、良好的沟通表达与应变能力，擅长处理客户关系；
5、工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏。