餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮产品的销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标；
2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系；
3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度；
4、协调酒店内部各部门（如厨房、宴会、前厅等），确保客户需求得到高效落实；
5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据；
6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率；
7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时妥善解决。
【岗位要求】
1、具备较强的销售意识和市场开拓能力，能够独立完成客户开发及维护工作；
2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够与客户建立信任关系；
3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源；
4、对酒店餐饮行业有基本了解，熟悉餐饮服务流程及标准者优先；
5、有相关销售经验或客户资源者优先；