头锅(黔菜/粤菜）

岗位主要职责
1、确保职责范围内的食品质量、出品标准和生产安全；
2、负责烹饪零点、套餐、宴会所需的黔味菜品，保证菜品质量；
3、协助厨师长设计季节性、月度推广等相关的味菜品；
4、负责把控黔味食材的验收标准和质量；
5、协助厨师长进行研发创新黔味相关菜品。
岗位任职要求
1、相关工作经验1年以上；
2、具有责任心，上进心，沟通能力；
3、适应性强，能灵活接受和应对变化;严格遵守食品安全规范
操作。