Cafeteria Cook员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作，确保餐食质量、口味及营养搭配符合标准。
2、根据用餐人数及需求，合理计划食材用量，控制成本，避免浪费。
3、严格遵守食品安全卫生规范，确保厨房环境、设备及餐具的清洁消毒。
4、协助食材的验收、存储及库存管理，确保食材新鲜、存放合规。
5、定期更新菜单，结合季节及员工反馈优化菜品，提升用餐满意度。
6、负责厨房设备的日常维护与简单故障报修，保障操作安全。
【岗位要求】
1、学历、工作经验及年龄不限，具备团队合作精神及服务意识。
2、熟悉基本烹饪技巧，能独立完成中餐或简餐制作，有食堂工作经验者优先。
3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良嗜好。
4、工作认真负责，具备良好的卫生习惯及成本控制意识。
5、能适应早班、轮班及高强度工作节奏，服从管理安排。