职位详情
西厨房厨师主管
5千-5.5千- 上海
- 经验不限
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
职位描述
招聘人数：1人
执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。履行厨房同事的职责。根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。做好备菜及履行正确的贮藏标准。有酒店工作经验的优先考虑。具有较为全面的食品加工及卫生标准知识
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工作地点
上海市闵行区申虹路333号
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