帮厨

岗位职责
1.听从厨师安排做好洗菜、配菜，协助厨师对餐厅的管理工作
2.协助厨师完成餐厅各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品
3.供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生工作（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁
4.保证员工工作餐的及时供应
5.负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍
6.严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗