饼房副厨师长 Pastry Sous Chef

1. 协助饼房厨师长监督和管理西点房的运作，保证餐前准备的正常运作。
2. 充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。
3. 激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。
4. 与其他管理人员积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。
5. 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。