西餐厅经理

岗位职责：
1. 餐饮服务：负责营养餐厅到店客户的迎宾领位、菜品推荐、点单收银、摆台传菜、意见咨询、饮品制作等用餐全流程服务，营造良好的客户用餐体验。
2. 销售服务：深度参与客户关系维护工作，通过场地参观介绍、客户咨询解答、节假日问候、客户惊喜创造、有效处理客户投诉等方式营造与维护优质的客户体验、增加客户黏性，完成餐厅产品销售及跨业态导流工作，确保各项经营指标的达成。
3. 空间管理：负责前厅区域内的餐具补充、布草更换以及灯光、香氛、音乐、电脑、空调、电子屏等设施设备的开关、报修等工作。
4. 运营支持：根据部门日常运营需要，及时录入会员信息、消费记录、顾客喜好等客户信息，收集并整理团队经营、销售业绩等数据，并定期完成运营相关的财务及行政报表制作；协助上级完成技术与服务体系更新及日常管理工作，提供切实有效的运营优化建议；配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作。
5. 团队管理：参与前厅团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导等工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。
6. 负责执行集团交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督。
岗位要求：
1. 本科以上学历或相关专业毕业，具有流利的英文交流能力，形象气质佳
2. 具有五年以上地中海菜或西餐服务经验，两年以上承担管理职责经验
3. 具有西餐或地中海餐厅筹开经验，具备筹开餐厅的能力
4. 熟练操作与应用各种办公软件进行PPT制作与数据分析
5. 在前厅经理的领导下，落实员工排班、员工培训、客诉处理与菜品销量与反馈
6. 精通西餐各类服务礼仪与服务技能，精通西餐活动与宴会服务流程，熟悉西餐酒水搭配
7. 拥有良好的服务意识与沟通技巧，善于建立良好客户关系
8. 具备熟练销售技能，能够积极推广公司产品并辅助经理完成销售目标
9. 具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力
10. 有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心
11. 国际联号酒店工作经验优先，具备餐饮筹开经验者优先
12. 健康生活践行者/爱好者优先
加入我们，你将获得：
1. 国际顶尖顾问健康餐饮理念的培训与指导
2. 全球最顶尖餐饮设备的培训学习与使用
3. 个人健康认知提升与康养餐食理念的学习提升
4. 个性化的职业生涯规划，广阔不设限的个人发展空间
5. 五险一金、一日双餐、节日福利