初级厨师（在岸）-西安-01645

【岗位职责】
1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质，厉行节约且杜绝浪费；
2.每日做好食材采购登记，验收工作；
3.负责早中晚餐的烹饪，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生，不加工霉烂变质食物，杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜；
4.认真做好核对用餐人数管理工作；
5.计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质；
【岗位要求】
1.中专及以上学历，烹饪专业，员工餐厅1年以上工作经验；
2.认真负责，有责任心，乐于分享沟通；
3.擅长烹调陕菜、川菜。
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