日料厨师

岗位职责
1、厨师直接向领班上报。
2、根据工作需要准备必需的食物产品及根据最高的食物标准完成。
3、要确保所有食物在保质期内、按食谱准备。
4、按卫生健康系统标准工作。
5、减少浪费。
岗位要求
1、中专学历。
2、熟悉日料饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。