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职位详情

厨师长

1.5万-2万
  • 杭州
  • 5年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
由知名设计师设计,在杭州市中心可同时容纳150的餐厅即将开业,现招聘厨师长(及团队)一名,欢迎大家推荐!
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及相关事务;
2、管理厨师团队,制订厨房的各项工作计划;
3、负责营业菜单,制作菜品库菜单,根据季节更换菜品;
4、对厨房的出品、质量和食品安全、成本承担主要责任;
5、负责厨房食品原料的管理,合理控制餐饮成本;
6、检查厨房各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题。

任职要求
1、具有丰富的实操经验,三年以上高档餐厅、酒店厨师长工作经验;
2、具有较强的责任心,良好的沟通、协调、组织能力;
3、具有餐饮服务意识、团队合作精神及良好的心理素质。

餐厅地址:杭州市西湖区文三路90号东部软件园内

其他要求

  • 年龄要求:28-48岁
  • 现居住地:杭州
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工作地点

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杭州紫气东来餐厅
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