餐饮经理

1、制定并组织实施餐饮部的业务经营计划，扩大销售。根据不同的季节制定和执行餐厅促销计划，以增加收入，负责餐酒吧营业开展实施。 此岗位有餐饮指标 ；
2、检查服务员工作程序，在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。
3、熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足客户需求的餐饮产品和服务。
4、加强各餐厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。
5、主持餐饮部会议，参加酒店部门经理会议。
6、培训和发展员工，以确保及时招聘和员工职业发展；
任职要求：
1、5年以上酒店餐饮部经理工作经验；
2、具有较强的宾客服务意识,耐心细致，处事周全，有较强的沟通能力，应变能力和组织协调能力；
3、较强的事业心及责任感，良好的敬业精神，勇于创新开拓；
4、有良好的团队意识,能够培训并带领团队,完成上级交给的任务。