酒店餐饮销售

1. 开发客户：对接企业、公司、婚宴、团建、会议、年会客户，拓展宴席、用餐订单
2. 客户维护：维护老客户，定期回访，对接用餐需求，提升复购
3. 洽谈接单：接待客户咨询，介绍宴会厅、套餐、菜品、场地布置，报价、签订用餐合同
4. 现场对接：宴席/会议当天到场跟进，协调前厅后厨，处理现场突发问题
5. 回款跟进：跟进订单定金、尾款催收，确保款项按时回收
6. 数据上报：每日登记客户信息、跟进记录、业绩，完成销售指标
7. 配合营销：配合酒店活动，线上线下推广餐饮、婚宴、会议产品