Interns-Kitchen 厨房实习生

1、为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2、在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
4、根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
6、 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
7、正确操作所有的设备、器具和机器。
8、能够接受外场工作任务。
9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。
10、可以被要求进行盘点工作。
11、 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。
12、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
13、积极的学习和不断的创新菜肴。
14、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
15、参加并积极地参与所有的培训。
16、时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
17、如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。
18、 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
1、教育: 初中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业；
2、实习时间至少6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑；
3、能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。