砧板切配厨师

岗位职责：
岗位职责：
1.负责收货.下单，及所有菜品的切配工作
2根据主厨提供的菜品，准确地配好各种食材，包括蔬菜、肉类、调料等，并按照颜色、形状等特征进行分类。
3.协助主厨进行菜品的加工和调味，确保菜品配色的协调性和口感。
4.按照菜品的特点和客户需求，灵活运用不同的配菜方法和技巧，提高配菜的质量和创意。
5.定期对菜品配菜的过程进行评估和改进，提高菜品配菜的效率和质量。