职位详情
中厨行政总厨
2万-2.5万- 武汉
- 10年以上
- 学历不限
- 缴足五险一金
- 丰富技能培训
- 岗位晋升制度
- 丰盛员工膳食
- 丰厚年终奖励
- 集团免费房晚
- 年度带薪年假
- 丰富员工活动
- 年度弹性福利
- 包吃包住
职位描述
招聘人数：1人
1. 建立并管理高效的厨房团队，监督所有中厨房的出品
2. 确保菜肴品质、卫生，保证食品质量达到集团及酒店标准
3. 有创新和服务意识，带领团队做好菜肴创新及菜单更新
4. 良好的成本控制意识，关注运营成本控制及总体成本
5. 对员工进行专业技术知识和技能培训
6. 严格遵守食品安全卫生标准，确保员工执行正确的卫生程序，做好厨房检查
7. 召开所管辖部门的每日例会，制定员工工作日程安排
8. 至少3年以上国际品牌酒店的相关经验
2. 确保菜肴品质、卫生，保证食品质量达到集团及酒店标准
3. 有创新和服务意识，带领团队做好菜肴创新及菜单更新
4. 良好的成本控制意识，关注运营成本控制及总体成本
5. 对员工进行专业技术知识和技能培训
6. 严格遵守食品安全卫生标准，确保员工执行正确的卫生程序，做好厨房检查
7. 召开所管辖部门的每日例会，制定员工工作日程安排
8. 至少3年以上国际品牌酒店的相关经验
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 年龄要求：36-50岁
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工作地点
湖北省武汉市硚口区解放大道630号
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