bank
职位详情

中餐厨师

6千-7千
  • 武汉
  • 5年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 领导好
  • 员工生日礼物
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 包吃包住
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:3人
【岗位职责】
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、完成三砧交办的其他工作。
【岗位要求】
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、工作5年以上的工作经历。
5、身体健康,精力充沛。
举报该职位

工作地点

img
湖北省武汉市东西湖区金银湖街道金银湖路8号金银湖大厦栋塔楼单元38-46层(1)酒店号
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历