【岗位职责】
1、负责早餐厅的日常运营和管理,确保餐厅环境整洁卫生,提供优质的用餐服务。2、监督和指导员工的工作表现,包括餐前准备、迎接客人、点餐服务以及餐后清理等环节,保证服务质量符合酒店标准。3、协调与其他部门的工作配合,及时解决运营过程中出现的问题和矛盾,确保顾客满意度。4、负责制定并执行早餐厅的工作计划和排班表,合理安排员工工作时间和任务分配。5、定期组织员工培训,提高团队整体的服务水平和专业素养。6、关注市场动态和行业趋势,及时向上级反馈并提出改进建议,助力提升酒店竞争力。7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】
1、具备一年以上餐饮服务或相关领域从业经验,熟悉餐饮行业规范和操作流程。2、良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理并激励团队成员。3、较强的应变能力和解决问题的能力,能够在压力下保持冷静并迅速作出决策。4、注重细节和服务质量,对客户需求具有敏锐的洞察力。5、优秀的组织规划能力和时间管理能力,能够高效安排工作进度并确保任务按时完成。6、具备一定的英语沟通能力者优先考虑,以适应国际化酒店的工作环境需求。
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