西餐厅主管

【岗位职责】
1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
8、确保在餐厅营运时，服务使客人满意，食品和饮料有质量保证。
【岗位要求】
1、必须有2年以上的餐厅管理经验；
2、有较好的服务精神和沟通技巧。