酒店餐饮VIP服务员

岗位职责：
1. 全面承担迎宾、服务、划菜、传菜及酒水管理工作；
2. 迎宾时熟稔预订信息，热情迎送客人，妥善安排餐位并处理相关事务；
3. 服务中完成餐前准备、环境维护，酒水推销并反馈宾客意见；
4. 划菜传菜需把控菜品质量，保障上菜效率与准确性；
5. 负责酒水饮料的领用、保管、盘点与保质期管理；
6. 及时响应客人需求，处理意见并做好记录与反馈；
7. 协调厨房掌握菜品信息，控制出菜顺序与质量；
8. 准确传递菜肴至相应桌号，做好前后场沟通与餐具回收；
9. 完成本岗收尾工作，做好交接，并执行上级安排的其他任务（例如有关宴会、西餐接待等工作）。
任职要求：
1. 男士身高不得低于175cm，女士身高不得低于165cm；
2. 熟悉菜单酒水，具备良好的服务意识与沟通能力；
3. 能够及时响应客人需求，处理意见并做好记录与反馈；
4. 具备团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏。