1. 收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。
2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。 3. 工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。
4. 不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任.营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金安全。
5. 每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。
7. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、干净。
8. 以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培训 ,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方.
9. 积极完成领导安排的其他临时工作
10. 熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单
11. 按照规章制度和工作流程进行业务操
12.保管好帐单、发票,并按规定使用、登记 5、 熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范
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