餐厅领班

【岗位职责】1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准，提升顾客满意度。2、监督和指导餐厅服务员的工作，合理安排班次，确保工作高效有序进行。3、处理顾客投诉和特殊需求，及时解决问题，维护酒店声誉。4、协助餐厅经理制定和执行服务流程、标准及培训计划，提升团队专业能力。5、负责餐厅设备、物资的管理，确保物资充足、设备正常运转。6、监控餐厅卫生和食品安全，确保符合相关法律法规及酒店标准。7、定期分析餐厅运营数据，提出改进建议，协助完成销售目标。8、参与餐厅营销活动的策划与执行，提升餐厅知名度和客流量。【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、至少2年以上餐厅服务或管理经验，具备领班或同等职位经验者优先。3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的组织协调能力。4、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能够有效激励和带领团队。5、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件和顾客投诉。6、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备相关证书者优先。7、具备一定的数据分析能力，能够根据运营数据提出改进建议。8、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力。