中厨点心领班

岗位职责
1、负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。
2、熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。
3、严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。
4、具备粤系点心优先；
任职条件：
1、学历不限，专业不限；
2、3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽；
核心能力与素质：
1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节；
2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范；
3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。