餐饮营业经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会中心的日常运营管理工作，制定并执行营业计划，确保完成公司下达的业绩指标；
2、统筹宴会预订、接待、服务流程，优化客户体验，提升客户满意度；
3、监督并指导服务团队，确保服务质量符合公司标准，处理突发客诉问题；
4、分析市场动态及客户需求，制定营销策略，开发新客户并维护老客户关系；
5、负责成本控制及物资管理，合理调配资源，降低运营损耗；
6、定期组织员工培训，提升团队专业素养及服务意识；
7、协调与其他部门的合作，确保宴会活动顺利执行。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有宴会厅或酒店相关经验者优先；
2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的市场洞察力和客户管理能力；
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力；
4、年龄20-38岁，形象气质良好，沟通表达能力强；
5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活排班；
6、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立制定运营方案。