副经理

【岗位职责】
1、全面协助餐厅经理开展日常运营管理工作，确保各服务环节高效运转
2、负责现场服务督导，及时处理突发状况，保障顾客用餐体验
3、统筹安排员工排班及岗位调配，优化人力资源配置
4、组织实施员工专业技能培训，持续提升服务品质
5、严格执行食品安全及卫生管理制度，落实各项检查标准
6、参与制定营销方案并监督执行，协助达成经营指标
7、定期分析运营数据，提出改进建议并推动落实
8、维护客户关系，处理投诉及建议，提升顾客满意度
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、3年以上中高端餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 有黑珍珠米其林工作者优先考虑
3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的现场管理能力
4、具备较强的团队建设能力及员工培训经验
5、年龄22-30周岁，形象气质佳，普通话标准
6、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力
7、工作细致严谨，能适应高强度工作及倒班制度
8、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先