【岗位职责】
1、负责前厅区域的顾客接待、引导入座及点餐服务,主动为顾客介绍菜品、解答疑问。
2、准确记录顾客点单内容,及时传递至后厨,并跟进出餐进度,确保上菜顺序与速度符合标准。
3、席间主动巡视,做好加水、换骨碟、整理台面等细节服务,及时响应顾客的临时需求。
4、负责餐前摆台、餐具检查及餐后收台、清洁整理,保障用餐环境整洁有序。
5、熟悉餐厅菜品特色、当日推荐及促销活动,能根据顾客口味提供合理建议。
6、协助处理顾客投诉或突发状况,及时上报领班或主管,维护餐厅良好形象。
7、配合完成团队协作、轮岗支援及上级交办的其他前厅服务工作。
【岗位要求】
1、年龄20-43岁,学历不限,有无工作经验均可,欢迎应届生及转行人员。
2、身体健康,能适应餐饮行业站立及走动式工作节奏,无传染性疾病。
3、普通话基本流利,表达清晰,具备良好的服务意识和沟通意愿。
4、工作认真踏实,手脚麻利,注重细节,有责任心及团队合作精神。
5、能接受轮班制(含午市、晚市及节假日排班),服从管理与岗位调动。
6、有餐饮服务经验者优先,无经验者提供岗前培训。
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