西厨冷厨二岗厨师

【岗位职责】
1、西餐各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、能够制作5种以上沙拉酱汁及蔬菜、海鲜沙拉菜肴。
4、能够独立看明档，可以现场制作各类寿司。
5、负责冷房设施设备卫生清洁。
【岗位要求】
1、性格开朗 沟通较好，简单西餐英语交流。
2、有2年厨房冷菜工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。
4、学习及创造力好，独立研发新菜。