员餐厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准；
2、根据员工用餐需求，合理规划菜单，控制食材成本，避免浪费；
3、按时完成备餐、烹饪及餐后清洁工作，保持厨房环境整洁有序；
4、定期检查厨房设备运行状况，确保安全使用并及时报修故障；
5、协助管理食材库存，做好验收、储存及领用登记；
6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作；
2、了解食品安全及卫生规范，持有健康证；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应早、中班轮班制度；
4、具备团队协作意识，服从工作安排；
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑。