Wok Chef 炉灶厨师

岗位职责
·炉灶厨师将负责准备厨房内一切与炉灶有关的所有工作。
·将每天协助一同保障菜品的出品合乎水准，准时出菜从而达到减少耗损，物尽其用的目标。
·必须了解各类菜品的烹调与保存方法、卫生和安全条例。同时确保自己和各打荷与厨工对以上一切有所认识和严格遵守。
·依照上级厨师的安排准时预备各类烹调原料。
·每天检查所有原料材料柜和冰箱，确保卫生与操作正常，如有损坏,尽快报告上级。
·不断留意所负责范围内菜肴的水准，时常提出有建设性意见去探讨更好的方法做好分内厨房工作。
·确保所有货源能分开新旧和流动正常。
·在处理食物时,要严格确保卫生安全。
·用完厨具后，要立即清洗， 定期保养器具。
· 将在需要时协助其他的厨房部门。
岗位要求
·良好的团队合作精神，能够在压力下工作。
·认真自信，积极主动，以客户为导向。
·有意从事服务行业。
·有相关工作经验者优先。
·为人正直有责任心。
·身体健康，吃苦耐劳。
公司福利
·提供员工宿舍
·缴纳社会保险
·享受带薪年假
·完善的岗位晋升机制
·季度/年度员工活动
·丰富多样化培训