中/西厨房/厨师/厨工

中厨房：打何厨师/厨工
岗位职责：
1、协助所有食品的准备工作，严格按照程序操作，，保证出品质量。
2、确保食品的清洁、新鲜，检查菜单与配料是否相符。
3、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
4、协助清洗厨房用具及其它设备，确保工作场地的清洁、卫生。
5、参加部门及酒店组织的各类培训。
6、及时发现食品安全隐患并上报上级。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2、有厨房工作经验，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作；
3、身体健康，能吃苦耐劳。