杭州胡庆余堂药膳餐饮有限公司

杭州胡庆余堂药膳餐饮有限公司简介杭州胡庆余堂国药号是中国中药行业最富历史风貌、最具人文特征的企业之一，拥有国家级中药博物馆、多家名医馆、三十多家门店。胡庆余堂国药号以经营参茸商品和优质中药饮片而声名远播，被人们尊称为“江南药王”。二十世纪八十年代，胡庆余堂在大井巷首先开办杭城第一家药膳餐厅，一度成为老百姓养生保健“”餐厅，名店和名药相结合形成独特的药膳文化风靡杭城。当时作为浙江省药膳文化的代表，胡庆余堂药膳几度赴日本、韩国进行相互交流和指导。近几年来，随着社会经济的进一步发展，老百姓的生活日益丰富多彩，人们更加注重身体的调理，饮食的营养。胡庆余堂国药号决定在南山路重开胡庆余堂药膳。俗话说：“药补不如食补，食补不如药食同补”，胡庆余堂药膳正是在中医传统养生保健理论指导下，根据中药的药性，结合食物的性味，加之厨师深厚的烹调经验，“寓医于食”，药借食力，食助药威，为广大顾客提供各式兼有药物功效和食品美味的特殊膳食，使食用者在享受美食的同时得到身体的滋补与调养。胡庆余堂药膳总店位于南山路146-1号，杭州市西湖南线风景名胜区内，是西湖风景区中文化最深厚，景点最集中的地区。药膳厅空间布局古朴大方，内部设施典雅舒适，正对西湖风景带，平坦宽敞，绿地开阔。顾客在此清新、幽雅、高档的环境中用餐之余，还可以沿湖散心、休憩，呼吸新鲜空气，体验杭州历史和文化。胡庆余堂国药号拥有近百位国家级、省市级名老中医，一大批省市著名的中药人才，名店、名医、名药相结合始终是胡庆余堂国药号坚定不移的发展方向，胡庆余堂国药号开办胡庆余堂药膳的目的，就是想把胡庆余堂中药文化向老百姓生活的最深层次延伸，把保健养生的理念传递到百姓生活的方方面面，胡庆余堂国药号的目标就是要成为老百姓生活中的保健专家。...查看全部