企业介绍
Sizzzling Steak house,坐落于美丽的金鸡湖畔李公堤,是苏州超高端的牛排馆。 严选顶级牛肉,烹饪背后是对高品质的标准化追求。从牛场开始定制,只选“USDA Prime”极佳级别牛排。在美国生产有机牛肉的农场不是很多,能达到标准的仅为 2% 左右,而且还得能持续稳定的供货。运到中国的黑安格斯牛肉,采用欧盟标准,选择“Green Meat”,即绿色健康的有机牛肉,不添加荷尔蒙、不添加激素、不添加瘦肉精等任何添加剂,因此品控非常严格。干式熟成牛排要求以最快的速度运送到各家餐厅的熟成培育房,所以采用成本最高的空运,从屠宰场装载到飞行运输、落地清关,送到苏州,保证 14 天内就有一批新肉送入培育房。 希斯林牛排馆从精选食材、干式熟成、烹饪与调味技巧、周到服务等方面为大家展现其与众不同的特色与经验。...查看全部