博奥类经堂（北京）中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司

北京类经堂独创体质养生药膳服务——乐膳坊。让越来越多的疾患，在享受美食的过程之中悄然自消; 让越来越多的健康，在善饮膳食的习惯之中巍然自固。顶级团队 寓医于食类经堂特邀著名药膳专家、中华药膳开山鼻祖彭铭泉大师嫡传弟子领衔顶级药膳和营养专家团队结合国医与烹调智慧，在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，综合地域及季节因素推出类经堂特有的四季药膳;在创新药膳方面，团队在钻研食物烹调过程中的温度、时长及与其他食材之间的物理与化学变化，之后对食物进行解构、重组，颠覆传统厨艺与食物外貌，推出了药膳的“分子料理”系列。 道地药材 地道品质类经堂秉承药食同源的理念，选取极具地方特色的野生天然食材，通过“真”“纯”“正”三个标准严格控制，即，用真的原料确保成品的属性，用传承的工艺确保提纯，用道地的产地确保正宗，确保每一味药，都具有第三方权威认证的检验报告，靠“用真药，做好膳”确保药膳品质。依季更替 因人施膳类经堂从体质入手，同时参考年龄、性别、地理环境、生活习惯、季节特点等因素，进行辨体施膳、因人而异，真正做到“组药有方，方必依法，定法有理，理必有据”，让您在享受美味、体会药膳养生文化 的同时，发挥药膳独特的养身防病作用...查看全部