上海正才酒店管理有限公司

上海正才酒店管理有限公司成立于2004年，是专业从事酒店餐饮厨政管理以及培训，具有法人资格的专业化餐饮管理公司。由国际大师张培荣（张正才）先生创办，旨在发扬中华餐饮美食走向大众并将海派菜推向全国乃至全球，是面向国外中餐酒店及中国大中型酒店、星级以上宾馆提供餐饮管理、咨询和人才输出等各项服务的专业机构。以专业的厨师团队为酒店打造一流的餐饮服务。上海正才酒店管理有限公司以“客户第一，创造满意”为服务理念，以“没有最好，只有更好”为企业的文化宗旨，不断强化服务意识，通过满足客户的要求，提高客户的满意度来不断提高公司的美誉度；通过全新的服务理念，丰富的管理经验为酒店的后厨打造一支专业的厨师生力军；用全新的服务理念、服务宗旨来培训每一位员工，全力打造正才非同凡响的餐饮服务品牌。本公司与全国各地管理公司在业务领域互相依托；与饮食服务旅游院校友好合作；与各地人才市场及信息中心紧密配合；与行业协会沟通往来。为餐饮技术和管理人员架筑了理论与实践相结合的人才高速公路。我们的理念：客户第一，创造满意我们的宗旨：没有最好，只有更好我们专业的管理班子：总经理兼行政总厨：张培荣（正才）法人代表：周静管理顾问：徐宝良运行总监：胡建旭策划总监：姜武餐饮总监：聂伟华热菜技术总监：周家亮邱正江（副）冷菜技术总监：储如意面点技术总监：赵宝云同时下面有分店厨师长18人，厨师396人，另设有新菜研发部、人力资源部、财务部、质检部。公司基本信息：　　　　　　　　　　公司简称：正才管理公司法人：周静主要客户：酒店、饭店等经营模式：服务型企业性质：有限责任公司所属行业：餐饮、娱乐、休闲主营业务：酒店管理，餐饮服务，专业培训主要贸易地区：全国地区我们的优势：前沿的管理理念顶尖的管理专家丰富的厨房管理经验严格的管理体制专业的厨师团队健全的培训程序我们服务的内容：酒店餐饮委托管理酒店装饰及平面功能设计酒店餐饮前期分析论证酒店经营策划专业餐饮厨房管理专业技能培训技术输出、人才调配物料设备采购服务...查看全部