传菜主管

【岗位职责】
1、负责传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行
2、监督传菜员的工作表现，定期进行培训和考核
3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品传递的及时性和准确性
4、检查传菜设备和工具的维护情况，确保其正常使用
5、处理传菜过程中出现的突发问题，并及时向上级汇报6、协助制定传菜部门的工作流程和标准，提升服务质量
7、负责传菜部门的排班和人员调配，确保人力合理分配
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先
2、1年以上酒店传菜或餐饮服务相关工作经验
3、年龄20至40岁，身体健康，能适应高强度工作
4、具备良好的沟通能力和团队协作精神
5、熟悉酒店餐饮服务流程和标准
6、具备一定的管理能力和问题解决能力
7、工作认真负责，能承受一定的工作压力